"Cari tifosi dell'Olympiakos, credetemi. La decisione di lasciare non è stata facile per me. Ho trascorso 4 splendidi anni - i più belli della mia carriera fin ora. Sono riuscito a raggiungere la nazionale greca solo grazie al supporto del club e di ciascuno di voi. Avendo raggiunto i 30 anni, ho pensato che fosse giunto il momento per me di iniziare un'altra volta un nuovo capitolo della mia carriera, alla ricerca di una nuova sfida e per giocare in un terzo paese dopo Germania e Grecia. Auguro all'Olympiakos il meglio per il futuro e spero che ci rincontreremo presto in una competizione internazione! Grazie di tutto. Il vostro José". Con questa lettera postata sul proprio profilo Facebook, il neo terzino della Roma José Holebas ha ringraziato l'Olympiakos per i quattro anni trascorsi in Grecia.
